Por Juliana Tourrucoo Alves
Disciplina: INTELIGÊNCIA ANALÍTICA
O clima, a temperatura, a umidade e a presença ou não de vento podem influenciar a decisão de um cliente escolher um determinado prato? Graças ao cálculo do algoritmo de Naive Bayes e critérios de análise preditiva, você terá provas de que sim. Pode! E o dono de restaurante ao documentar essas quatro variáveis em uma planilha digital pode, com a ajuda de um analista de dados, prever qual prato terá mais saída em um determinado dia. Uma informação valiosa para planejar a compra dos ingredientes, organizar o fluxo de trabalho da cozinha e também orquestrar ações de comunicação e marketing nas redes sociais, app de pedidos de comida bem como disparos de mensagens em WhatsApp.